Questa ricetta è facilissima e in poco più di mezz'ora la torta è pronta da mangiare. Ottima per un pomeriggio piovoso con un po' di tè. Non esagerate con le porzioni, anche se leggero è sempre un dolce abbastanza calorico.
Ingredienti:
Pasta brisé (230 gr a 390 kcal per 100 gr)
3 pere Williams medie (300 gr a 35 kcal per 100 gr)
1 uovo (80 kcal)
60 gr di zucchero (235 kcal)
60 gr di farina di mandorle (300 kcal)
Totale calorie: 1617 kcal
Porzioni: 8 fette da 200 kcal l'una
Preparazione:
Sbattere l'uovo con la farina di mandorle e lo zucchero. Stendere il composto sulla pasta brisé a sua volta già adagiata nella teglia. Disporre le pere a spicchi sopra tutto. Cuocere a 180 gradi in forno per 20 minuti.
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